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上京ゴリラの東京ごはん日記

鳥取から東京に上京してきた女子大生ゴリラのカフェ・パン屋・デパ地下巡り記録。

国立の人気ベーグル屋さん柿屋ベーグルの練り込み系は評判以上のおいしさでした!今の時期がおいしいさつまいも&かぼちゃをいただきました!

どうもゴリラです

開店前から行列ができちゃう国立の人気ベーグル屋さんで購入していたパンを解凍! 

 

柿屋ベーグル

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blog.pekoru.net

 上の記事で紹介したように先日国立の柿屋ベーグルさんへ初訪問。ひとり4つまでの購入制限があり、4つ買って、フランボワーズチョコ&マロングラッセとクリームチーズはその日にいただき、残りの2つは冷凍していました

今回はその、冷凍保存していたほうの記事です~!

 

解凍は、ベーグルをさっと水にくぐらせ、ラップにくるんでレンチン!とてもしっとり、もっちり、な生地なのでオーブンよりレンチンで蒸れ蒸れにするほうがあってるのかなあと思いました(^o^)

 

さつまいも

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手のひらに乗るこぶりなサイズ。さつまいもが生地に練り込まれていて、ほんのり黄色いです。この練り込みタイプのベーグルがとってもおいしいと聞いていたのですが

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ほんとうにおいしい!ウホ!!!さつまいものほっくりとした優しい甘さが口いっぱいに広がってきます・・・!生地に練り込まれているだけとは思えないくらいの満足感!

 

かぼちゃ

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こちらも練り込みタイプ。お店の方が今の季節はさつまいもとかぼちゃがおいしくっておすすめと教えてくださったので購入しました(^o^)

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こっちもかぼちゃの優しい甘さがたまらない(*´▽`*)

そして生地は冷凍していましたが、しっかりもちもち。噛めば噛むほど小麦の甘みが生まれていつまでも食べていたくなるようなベーグルでした・・・!

 

遠いし、4つまでしか変えないけどまた行きたいなあ~!ごちそうさまでしたっ

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